Огромные возможности: почему люди идут работать в агропром

«Ты — то, что ты ешь» — эта известная фраза абсолютно правдива, ведь питание напрямую влияет на наше самочувствие и настроение. Качество продуктов во многом зависит от труда работников агропромышленного комплекса. Это агрономы, механизаторы, животноводы, селекционеры и представители других профессий. Они вкладывают максимум своих сил и времени, чтобы на наших столах было только лучшее.

Сейчас в отрасли задействовано 6,4 млн человек. В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который отмечается в России 11 октября, мы рассказываем о труде специалистов отрасли и мерах поддержки нацпроекта «Продовольственная безопасность».

Россия — крупный производитель пшеницы, ячменя, картофеля, рыбы и других продуктов. Она не только полностью обеспечивает себя, но и поставляет сельскохозяйственное сырье в 160 стран.

«По предварительным оценкам, в этом году Доктрина продовольственной безопасности выполняется так же последовательно, как и годом ранее. И снабжение внутреннего рынка будет обеспечено без перебоев, — заявил председатель правительства России Михаил Мишустин на пленарном заседании XXVIII Российской агропромышленной выставки „Золотая осень“. — Для повышения конкурентоспособности агросектора год назад запустили национальный проект по технологическому обеспечению продовольственной безопасности, что дало очень хорошие результаты. Напомню, уровень независимости в этой сфере увеличился на 12%, причем положительная динамика есть по каждому из ключевых направлений. 

Эксперты отмечают, что западные санкции стали стимулом роста для российского агропрома. С 2014 года при масштабной поддержке государства производство в этой отрасли выросло более чем на 30%. Каждая пятая экспортная тонна пшеницы на мировом рынке — отечественная. Активно развиваются тепличное овощеводство и мясное животноводство. Переживает расцвет виноделие, удвоилось производство сыров.

Заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев особо отметил труд работников сельского хозяйства и подчеркнул важность развития системы подготовки кадров, начиная со школы.

«От компетентности и профессионализма нового поколения зависит будущее российского АПК», — сказал вице-премьер.

Специалистов для АПК готовят десятки аграрных университетов. С этого года стартовала программа «Агропрофессионалитет», по которой регионы будут получать субсидии на развитие аграрных колледжей. До 2028 года поддержу также получат семь профильных вузов и 11 колледжей, работающих в партнерстве с крупными аграрными предприятиями. В школах всех регионов при поддержке нацпроекта открыто уже более 2 тысяч агротехклассов, а к 2030 году их будет 18 тысяч. Там дети углубленно изучают биологию, химию, физику и другие профильные предметы, посещают сельхозпредприятия. Это позволяет ребятам еще во время обучения «примерить» на себя будущую профессию.

Успешно работающие аграрии могут принять участие во Всероссийском конкурсе управленцев «Лидеры АПК», запущенном по поручению Президента России платформой «Россия — страна возможностей» совместно с Министерством сельского хозяйства РФ. Это специальное направление флагманского конкурса «Лидеры России».

В современном сельском хозяйстве нужны не только животноводы, полеводы или механизаторы, но и генетики-селекционеры, агрокибернетики, операторы агродронов и менеджеры агротуристических экосистем.

Агроинженер — тоже востребованная профессия. Этот специалист отвечает за бесперебойную работу техники и повышение урожайности за счет внедрения инноваций. Главный инженер тепличного комплекса ООО «Овощевод» из Волгоградской области Иван Камынин формулирует основные принципы своей работы так: «Труд, точность и важность».

«Труд — потому что без работы руками в сельском хозяйстве не обойтись, точность — потому что нужно правильно и вовремя произвести необходимые продукты, важность — потому что это значимо для каждого жителя страны», — поясняет свою мысль Иван.

Он рассказывает, что попал в аграрную отрасль совершенно случайно. «Так получилось, что во время учебы в техническом вузе на меня вышла сельскохозяйственная компания и предложила пройти стажировку на новом предприятии, которое находится в очень маленьком населенном пункте. Вот так я переехал из родных мест и сделал успешную карьеру в АПК, — вспоминает Иван. —  Ни одно предприятие в современных условиях не может работать без техники. В тот момент, когда оборудование будет необходимо, оно должно запуститься и исправно работать».

Сейчас Камынин руководит технической службой тепличного комбината, поддерживая в рабочем состоянии машины, аппараты и все средства производства.

«Самое ценное в моей профессии — это понимать, что в конечном счете все усилия воплощаются в конкретный пищевой продукт. Это не что-то эфемерное. Это то, что мы едим ежедневно. Труд в АПК потому и хорош: ты видишь его реальный итог», — отмечает Иван. По его мнению, инженер на любом производстве должен быть проактивным, сообразительным и готовым брать ответственность за свои ошибки.

«Инженер — это своего рода двигатель, драйвер, который ежедневно создает вокруг себя улучшения, двигает свое предприятие в светлое будущее. Мы обеспечиваем продовольственную безопасность страны, и это должно быть нашим приоритетом, — считает Иван. — Люди могут пожертвовать чем угодно, но от еды вряд ли откажутся. В этом смысл нашей работы и ее ценность. Всем, кто когда-то задумывался о работе в сельском хозяйстве, я бы посоветовал обязательно идти в эту отрасль».

Егор Куликов заведует лабораторией прикладной генетики и молекулярной диагностики Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства в подмосковном Сергиевом Посаде. Он также финалист конкурса управленцев «Лидеры АПК».

В школе Егор интересовался биологией, химией и генетикой — это сказалось при выборе профессии. Он пошел в Тимирязевскую академию по профилю «зоотехника». Во время учебы начал работать на учебно-производственных предприятиях, а после поступления в магистратуру перевелся в институт птицеводства при академии.

«Моя работа состояла в том, чтобы следить за поголовьем учебно-производственного птичника Тимирязевской академии. В эту работу входили кормление, сбор яиц, оценка физиологического состояния птицы. Мы сами занимались ремонтом инкубаторов, подстраивали режимы их работы, подбирали оптимальные условия. Это был довольно сложный процесс, во время которого мы также дополнительно вели исследования», — поделился воспоминаниями Егор.

Сейчас Куликов руководит лабораторией прикладной генетики. Это подразделение начало формироваться как раз после его прихода в институт. Одна из перспективных тем для коллектива — ускорение и повышение точности племенной работы за счет ДНК-анализа.

«О технологии, которую сейчас специалисты используют при генотипировании, 10 лет назад ничего слышно не было. А сегодня благодаря нашей разработке ученые могут более точно и качественно оценивать птицу. <…> На производстве происходит оценка с использованием фенотипа и родословных, а мы дополняем их оценкой генома, — рассказывает Егор Куликов. — Мы ведем наши исследования с нуля, ищем новые методики, подбираем, как лучше это будет работать на предприятии».

Тем, кто задумывается о работе в АПК, Егор советует прежде всего стремиться к поиску нового. «Наша отрасль открывает огромные возможности, и очень важно, чтобы сюда приходили люди, готовые развиваться и искать современные решения. АПК — это то, чем человек в нашей стране должен гордиться, а это невозможно без внедрения технологий, за которыми будущее», — считает он.

Ведущий ветеринарный врач Канашской районной станции по борьбе с болезнями животных Госветслужбы Чувашии Кристина Федорова выбрала профессию благодаря маме. Та и сама всегда заботилась о животных, и дочку приучила любить и понимать их.

Кристина родилась и выросла в чувашском селе Шихазаны. После школы поехала в Чебоксары учиться в сельскохозяйственной академии (ныне Чувашский государственный аграрный университет).

Она помнит, как 1 сентября в своей приветственной речи декан факультета сказал: «Не все поступившие студенты после окончания вуза станут работать по специальности, но хотелось бы видеть больше молодых специалистов». Тогда Кристина дала себе клятву, что станет настоящим профессионалом.

После получения диплома девушка работала на крупном свинокомплексе. Сначала опробовала себя в роли оператора по уходу за животными, а после стажировки стала ветеринарным врачом в цехе доращивания. Сейчас Кристина Федорова госслужащая.

«Я довольна выбранной профессией. Она открывает широкие возможности для повышения квалификации и самореализации. Умение контактировать с владельцами животных, выбирать правильную тактику лечения, ставить точный диагноз — все это требует грамотности от специалиста. Я считаю, что хорошо справляюсь со своими обязанностями, хотя, конечно, еще есть куда стремиться, над чем работать», — признается Кристина.

Она занимается оформлением статистических отчетов о воспроизводстве скота, проводит ультразвуковое исследование коров и искусственное осеменение, экспертизу мяса и субпродуктов, а также противоэпизоотическими мероприятиями.

«Да, случаются ранние, а иногда и поздние вызовы к животным. Поэтому мои дети привыкли говорить: там, где есть животные, — это мамина работа. Глядя на них, я замечаю, что они тоже пытаются уделить внимание больным питомцам. И меня это радует», — говорит Кристина Федорова.

А мы напоминаем, что при поддержке национального проекта «Продовольственная безопасность» в стране открывают агропромышленные технопарки, создают и модернизируют предприятия по производству критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, необходимых ветеринарных средств, обеспечивают предприятия современным отечественным оборудованием. Большое внимание уделяют и кадрам: в отрасль активно привлекают молодежь и поощряют специалистов, вовлеченных в реализацию ключевых проектов АПК, для них предусмотрены дополнительные выплаты и помощь с приобретением жилья.