Южный Урал презентует аграрные разработки на выставке в Екатеринбурге

Представители Челябинской области примут участие в XIV Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа, сообщили в аппарате губернатора и правительства региона. Проведение таких мероприятий отвечает целям и задачам нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Выставка состоится 27–29 октября в Екатеринбурге. На коллективном стенде Челябинской области будут продемонстрированы научные разработки в сфере сельского хозяйства, инвестиционные проекты агрокомпаний. Еще там выставят товары ведущих южноуральских производителей. Посетители смогут познакомиться с современными агротехнологиями, продегустировать еду и принять участие в гастрономических мастер-классах.

В экспозиции будут собраны достижения предприятий пищевой промышленности, сельхозтоваропроизводителей и научных организаций. Так, Южно-Уральский государственный аграрный университет представит разработки, реализованные за счет грантов, а также проекты студенческих стартапов, в том числе малый беспилотный летательный аппарат для работы на сельскохозяйственных полях. Компания «СИТНО» познакомит гостей выставки с результатами инвестиционных проектов. Среди них — племенной репродуктор для разведения кур мясного кросса.

А агрофирма «Ариант» представит мясные изделия и колбасы, организует дегустацию и кулинарный мастер-класс с участием шеф-повара. Объединение «Союзпищепром» продемонстрирует макаронные изделия, муку, растительные масла, готовые завтраки и напитки. Крестьянское хозяйство «Архангельская коза» представит выдержанные крафтовые сыры из козьего молока, а «Сигма Холдинг» выставит фасованное подсолнечное масло. В то же время компания «Новые продукты» предложит продегустировать супы Street Lunch и рисовые хлебцы «Рисомишки».

Основная цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» — развитие агропромышленного комплекса России и его технологической независимости. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами, а также появится больше возможностей для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.