На форуме в Москве расскажут о развитии биотехнологий

Форум будущих технологий пройдет в Москве 25 и 26 февраля. На нем расскажут о том, как в России развивается производство продукции, созданной с использованием биотехнологий, а также о новом нацпроекте «Технологическое обеспечение биоэкономики», сообщили в АНО «Национальные приоритеты».

Основой для товаров, при производстве которых применяются биотехнологии, служат возобновляемые биологические ресурсы — травы, древесина, водоросли, микроорганизмы, сельскохозяйственные и органические отходы. Развитие этих технологий является важнейшей частью биоэкономики — экономической модели, которая подразумевает переход от использования ископаемого сырья (нефти, угля, газа) к возобновляемым источникам. Вместо линейной схемы «добыл, использовал, выбросил» создается замкнутый цикл, где отходы одного процесса становятся сырьем для другого, что снижает нагрузку на окружающую среду.

Сегодня биотехнологии применяются почти везде: от производства еды, кормов для животных и биоразлагаемых материалов до лекарств, биотоплива и биопластика. Яркий пример — упаковка из кукурузного крахмала. Кукуруза вырастает за один сезон и во время роста поглощает углекислый газ из воздуха. Когда упаковка из такого материала перегнивает в компосте, углерод возвращается в атмосферу ровно в том количестве, которое растение забрало при жизни. Это сохраняет природный баланс.

В молочной промышленности с помощью биотехнологий нашли решение проблемы людей, организм которых не принимает обычное молоко. В него начали добавлять натуральный фермент лактазу, который получают методом микробиологического синтеза. Попадая в продукт, фермент заранее расщепляет сложную лактозу на простые сахара — глюкозу и галактозу. В итоге молоко становится безопасным и полезным.

«Старт национального проекта „Технологическое обеспечение биоэкономики“ открывает широкие возможности для создания прочной базы — как производственной, так и технологической, и кадровой, необходимых для реализации ключевых стратегических целей в этой области. В прошлом году по проекту уже поддержаны инициативы, направленные на укрепление отраслевого суверенитета, в том числе по организации производства низина, концентрата сывороточного белка и других продуктов. Комплексный и сбалансированный подход к развитию биотехнологий позволит России планомерно создавать условия для долгосрочного лидерства в биотехнологической сфере», — прокомментировал заместитель министра промышленности и торговли РФ Михаил Юрин.

Нацпроект «Технологическое обеспечение биоэкономики» направлен на рациональное использование биологических ресурсов и применение биотехнологий в научной, технологической и экономической деятельности. Нацпроект предусматривает меры по развитию и внедрению биотехнологий в агропромышленном и лесопромышленном комплексах, ветеринарии, экологии, медицине и энергетике. Цель нацпроекта к 2030 году — увеличение объемов производства продукции биоэкономики на 96%, рост доли отечественной биотехнологической продукции на рынке до 55%. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.