«Мясная фабрика» на Камчатке повысила эффективность работы

Компания «Мясная фабрика» из Камчатского края сократила время изготовления продукции из свинины в маринаде на 15%. Таких результатов удалось достичь при поддержке федпроекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в региональном центре развития компетенций и научных коммуникаций.

Специалисты регионального центра компетенций совместно с рабочей группой предприятия проанализировали текущий производственный процесс, выявили потери и определили возможности для повышения его эффективности. Одним из ключевых результатов стало исключение лишних операций в потоке, что позволило оптимизировать последовательность выполнения работ. Кроме того, были приняты меры по устранению простоев оборудования, благодаря чему производственный процесс стал более организованным и эффективным.

«Работа в рамках проекта позволила нам по-новому взглянуть на привычный производственный процесс и увидеть конкретные возможности для его совершенствования. Мы исключили лишние операции, уделили внимание простоям оборудования и в результате получили измеримый эффект — выработка увеличилась на 20%, а время протекания процесса сократилось на 15%. Для предприятия важно, что внедренные решения имеют практическое значение и могут применяться в дальнейшей работе», — отметил исполнительный директор фабрики, руководитель рабочей группы Александр Василенко.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.