Красноярск завоевал Гран-при Всероссийской премии «Туристические города»

Гран-при III Всероссийской премии «Туристические города» в номинации «Город гастрономического туризма» завоевал Красноярск. Проведение премии соответствует целям нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в управлении пресс-службы губернатора и правительства Красноярского края.

На конкурс подали более 195 инициатив из 102 городов России. Красноярск представил модель развития гастрономического направления. В городе работают 160 ресторанов и 5 крупных ресторанных групп. Развитие отрасли строится на взаимодействии с локальными производителями и продвижении сибирских продуктов. Также в регионе проводят гастрономические экскурсии и фестивали. В качестве примера локальной гастрономической идентичности членам жюри премии показали блюдо из икры и тугунка — пресноводной рыбы, поданное на особом бородинском хлебе.

«Гастрономический туризм сегодня — это часть идентичности региона. Победа Красноярска — результат совместной работы профессионального сообщества, рестораторов, организаторов фестивалей и органов власти. Мы последовательно формируем гастрономический бренд города и видим, что эта работа получает признание в масштабах страны», — отметила руководитель агентства по туризму Красноярского края Елена Недбайло.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.