В Кирове прошла конференция по развитию сферы общественного питания

Конференция «Ресторанный код 2026: стратегии, продвижение, команда» состоялась 23 декабря 2025 года в Кирове по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Об этом сообщили в управлении массовых коммуникаций Кировской области.

Мероприятие объединило более 50 руководителей и специалистов региональной сферы общественного питания. Ведущие рестораторы и управляющие отелей вместе с федеральными спикерами обсудили главные условия для успешного развития бизнеса в 2026 году. Участники отметили, что качественное обслуживание стало критически важным для продвижения отрасли: гости возвращаются туда, где их хорошо встречают и воспринимают как индивидуальность.

Своим опытом поделились и региональные предприниматели. Управляющая Elements Hotels в Кирове Юлия Прибылева рассказала о запуске проекта «Вятский ужин». Также на конференции участники выяснили, какие новые тенденции и изменения помогут предприятиям общепита быть успешными в условиях усиливающейся конкуренции.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.