В Хабаровске прошел II Международный конкурс поваров «Кухня-на-Амуре»

Победителей II Международного конкурса поваров «Кухня-на-Амуре» наградили в Хабаровске. Мероприятие было организовано по нацпроекту «Туризм и гостеприимство», сообщили в городской администрации.

В этом году сразу две команды удостоились звания победителей: ими стали Николай Чернояров и Аяна Иванова из Улан-Удэ, а также Дмитрий Шлеенков и Артем Мачальский из Могилева. В первый день конкурсантам было отведено около пяти часов на приготовление горячего ресторанного блюда и десерта. На второй день состоялось торжественное закрытие мероприятия на сценической площадке у городского нижнего пруда. Там для участников и гостей приготовили 1500 тыс. литров кофе айс-латте — и этим установили новый рекорд.

«Хабаровск — город, который задает тренды национальной кухни. Во время проведения фестиваля нам представилась возможность показать гостям, чем мы гордимся: уникальной природой, богатой историей, самобытной культурой, знаменитым дальневосточным гостеприимством и обязательно нашей кухней. Благодарю организаторов, участников и жюри: 18 команд поваров из 6 стран продемонстрировали высочайшее мастерство и искреннюю любовь к своим кулинарным традициям. Фестиваль „Кухня-на-Амуре“ становится доброй традицией», — сказал мэр Хабаровска Сергей Кравчук.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.