В Челябинской области прошел фестиваль национальной кухни

5 ноября 2026, 19:52
3 мин.
Александр Мелехов/ТАСС
Александр Мелехов/ТАСС

Открытый фольклорно-гастрономический фестиваль национальной кухни и творчества народов Урала «Чебаркульская трапеза» прошел в Чебаркуле, сообщили в Аппарате Губернатора и Правительства Челябинской области. Мероприятие провели в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Фестиваль прошел в День народного единства на городской площади Ленина. В этом году темой стали национальные блюда — гости смогли попробовать 21 блюдо из разных стран мира — от Грузии до Японии, приготовленное прямо на площади.

Одним из самых необычных блюд стал символический многослойный торт в цветах российского флага. Его собрали на глазах у зрителей. При установке каждого яруса на сцену выходили танцоры в традиционных костюмах. Глава города зажег свечу, а горожане, загадав желания, вместе задули ее, дав официальный старт фестивалю.

Любой желающий мог присоединиться к процессу готовки на открытых мастер-классах, где организаторы предоставляли все необходимые продукты и рецепты. А в специальной дегустационной палатке каждый мог оценить вкус конкурсных работ. Особое внимание гостей привлекал большой казан, в котором представители местной мусульманской организации готовили баурсаки.

Гастрономическую программу дополнили ярмарка мастеров и культурная экспозиция. У ремесленников посетители могли приобрести изделия из кожи и дерева, лоскутные поделки, вязаные вещи, домашний мед и сладости ручной работы. Чебаркульский краеведческий музей развернул этнографическую площадку «Юрта», где были представлены предметы быта разных народов. Музыкальное сопровождение праздника обеспечили местные творческие коллективы и фолк-группа «Матреха» из Снежинска.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.


Все возможности

Журнал

Все статьи

Новости

Все новости