В Арзамасе пройдет гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь»

Гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет 12 сентября на Соборной площади в Арзамасе Нижегородской области, сообщили в пресс-службе правительства региона. Мероприятие организуют при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство».

В гастролаборатории пройдут мастер-классы от фуд-блогеров, которые приготовят блюда по своим любимым рецептам и расскажут об актуальных трендах в гастрономической медиасфере. При этом на кулинарной сцене нижегородские шеф-повара приготовят 5 шоу-блюд по рецептам жителей, сохранивших старинные семейные традиции. Попробовать готовые блюда смогут участники и гости фестиваля.

Кроме того, на фестивале будут работать фудкорт и ярмарка. На них представят фермерскую продукцию, блюда местных производителей и изделия ремесленников. А для юных гостей подготовят мастер-классы по росписи ложек, лепке из глины, плетению венков и изготовлению тряпичных кукол. Также для них организуют анимационную программу и народные игры.

Кроме того, в ходе фестиваля пройдет театрализованное шествие «Как гусь до Золотого кольца дошел». Оно состоится по улице Гостиный ряд и оживит легенду об арзамасском гусе, который отправился пешком покорять столицу. В шествии примут участие гости фестиваля, жители города и творческие коллективы.

Отмечается, что вход на фестиваль свободный. Чтобы стать участником кулинарного перформанса, необходимо заполнить анкету и рассказать о рецепте, истории его появления в семье, традиции приготовления блюда и его связи с регионом проживания. Авторы пяти самых интересных рецептов будут приглашены на фестиваль, а известные шеф-повара приготовят их блюда на сцене. Заявку нужно подать до 30 августа по ссылке.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.