Московская компания на 14% увеличила производство ягодного пюре

Компания «Заготпром» из Москвы на 14% увеличила выпуск ягодного пюре при поддержке федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Об этом сообщили в департаменте экономической политики и развития столицы.

Предприятие специализируется на заготовке, очистке и переработке лесных ягод, собранных в Карелии. Их измельчают, размораживают, варят пюре и фасуют. Оптимизация этого участка стала особенно актуальной на фоне роста заказов и высокой загрузки производства, которое обеспечивает более половины выручки компании.

При поддержке экспертов федерального проекта на заводе наладили регулярный контроль за выпуском продукции, упростили и закрепили порядок выполнения операций, организовали эффективное рабочее пространство и оптимизировали хранение готовых товаров. Также там скорректировали режимы подготовки и нагрева ягодного сырья, контроль за использованием воды. Это позволило сократить лишние действия, уменьшить потери времени и снизить количество брака.

В результате теперь за одну рабочую смену бригада из пяти человек изготавливает 1,6 тонны продукции вместо прежних 1,4 тонны. Время работы сократилось на 12%, а объем незавершенного производства снизился на 76%. Для закрепления достигнутых результатов компания планирует распространить внедренные практики на другие участки производства.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.