Кузбасская сеть универсамов внедрит бережливые технологии

Сеть универсамов «Бегемаг» из Кузбасса внедрит инструменты бережливого производства. Предприятие стало участником федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в министерстве экономического развития региона.

Поддержку компании окажут специалисты регионального центра компетенций. С их помощью на пилотном участке компания рассчитывает сократить производственный цикл, увеличить выпуск кондитерской продукции, уменьшить потери сырья и упаковки, а также снизить процент брака.

На предприятии уже обучают сотрудников проектной команды и анализируют действующие производственные процессы. В течение шести месяцев работу пилотного участка намерены перестроить, после чего лучшие практики планируют тиражировать на другие зоны.

«Сегодня именно бережливые технологии становятся ключом к повышению конкурентоспособности предприятий несырьевого комплекса. Они позволяют не просто снижать издержки, а выстраивать культуру эффективности и повышать качество продукции, усиливая позиции кузбасских компаний на рынке», — сказала министр экономического развития Кузбасса Елена Галеева.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.