Компания из Приморья улучшила выпуск солянки из морской капусты с кальмаром

Производительность труда увеличили на предприятии по выпуску солянки из морской капусты с кальмаром в Уссурийске Приморского края, сообщили в агентстве проектного управления региона. Работу провели в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Специалисты регионального центра компетенций Приморского края помогли предприятию. За полгода рабочая группа прошла обучение бережливому производству и вместе с экспертами внедрила улучшения. В результате время, за которое проходит весь процесс, сократилось на 4%, а выработка на одного сотрудника выросла на 11%. Экономический эффект для предприятия превысил 4 млн рублей в год.

В горячем цехе создан образцовый участок, где уже работают новые стандарты и порядок. Разработаны наглядные памятки для сотрудников на рабочих местах. На предприятии создан проектный офис, подготовлены внутренние инструкторы по бережливому производству. Утвержден план новых проектов — улучшения затронут и другие направления, включая производство салатов, полуфабрикатов, вакуумной продукции и соусов.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.