Гастрофорум «Вкус путешествия!» в Иркутске посетили более 8 тысяч человек

Более 8 тыс. человек посетили III Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!», который проходил 2–3 октября в Иркутске при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Об этом сообщили в агентстве по туризму Иркутской области.

Форумная площадка работала по семи тематическим направлениям гастроиндустрии. Она включала в себя в том числе Второй областной чемпионат поваров «Три поколения», фестиваль «Чайный путь» и большой гриль-фестиваль. Работали также площадка «ДНК локальной кухни», локация гастрофестиваля «Байкал объединяет» и выставочно-ярмарочная экспозиция с участием производителей сувенирной продукции и туристско-информационных центров Приангарья.

Еще на форуме состоялось торжественное вручение благодарственных писем губернатора Иркутской области и регионального агентства по туризму представителям профессионального сообщества, внесшим значительный вклад в развитие туризма и индустрии гостеприимства региона.

«Гастрономия — один из ключевых драйверов туризма и креативной экономики региона. Через локальную кухню и кулинарные традиции мы формируем узнаваемый образ Приангарья и создаем новые причины для путешествий. Такие события как „Вкус путешествия!“ имеют огромное значение: они формируют точку притяжения профессионалов, становятся площадкой для партнерств и запуска новых проектов. Форум позволяет интегрировать гастрономию в общую туристическую стратегию региона, создавая комплексный продукт для привлечения гостей», — отметила руководитель регионального агентства по туризму Евгения Николаева.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.