Жительница Смоленской области победила на фестивале пряничного искусства

Ольга Александрова из Вязьмы Смоленской области стала победителем IX Международного фестиваля пряничного искусства «Мир пряника-2024». Проведение таких мероприятий отвечает задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в пресс-службе правительства региона.

На чемпионате по пряничному искусству можно было встретить сладкую выпечку в виде невероятных форм: мельницы, поезда и даже целого города. Жительница Вязьмы получила статус чемпиона России в номинации «Пряник без использования печатной доски». Она возродила рецепт местных «пряников-пирогов», которые выпекались в 1868 году на фабрике купца Кустарева. Мастерица украсила десерт изображением одного из персонажей смоленских сказок — волшебной жар-птицы.

«В фестивале участвую в первый раз, а пряничным делом занимаюсь с 2015 года. Мы принимаем в Вязьме группы туристов, рассказываем им историю вяземских пряников и пряников в целом, ведь наша русская пряничная история очень богата. Считаю, что тем, кто любит пряники, а особенно мастерам, специализирующимся на их изготовлении, обязательно нужно посетить Международный фестиваль пряничного искусства», — подчеркнула Ольга Александрова.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.