Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» состоится в Перми

Пермь с 12 по 14 сентября этого года будет принимать Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису «Легенда». Мероприятие организовано в соответствии с целями нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в Министерстве промышленности и торговли Пермского края.

Соревновательные и деловые события олимпиады пройдут на заводе им. Шпагина. Жители и гости города смогут посетить мастер-классы, лекции по гастрономии и кулинарному искусству от ведущих российских шеф-поваров, победителей Chef a la Russe и других престижных международных турниров.

Участники олимпиады будут состязаться в более чем десяти номинациях. Судейство обеспечат лидеры кулинарного движения России по высшим стандартам Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, а в некоторых номинациях параллельно с профессионалами свое мнение выскажет народное жюри.

Также на городской эспланаде 14 сентября состоится ярмарка продукции местных производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов — участников проекта «Покупай пермское». Приглашенные шеф-повара приготовят для гостей ярмарки борщ из продуктов местного производства.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.