Воронежские пенсионеры приняли участие в кулинарно-кондитерском шоу

Кулинарно-кондитерское шоу, посвященное Международному дню пожилых людей, состоялось в Воронеже в соответствии с целями национального проекта «Демография». Об этом сообщили в Министерстве социальной защиты Воронежской области.

Посетители центра дневного пребывания соцзащиты Левобережного района Воронежа собрались в ресторане, чтобы посоревноваться и обменяться опытом в кондитерском искусстве с настоящими профессионалами кулинарного дела. И гости, и участники шоу погрузились в атмосферу быта советской семьи благодаря инсталляции из собранных кухонных принадлежностей и приборов 80-х годов.

Пожилые люди презентовали фирменные блюда советской эпохи: беляши, хворост, блинчики и булочки. Также они самостоятельно лепили пельмени. Команда шеф-поваров и профессиональных кондитеров давала участникам ценные советы по приготовлению блюд и делилась рецептами.

Затем все приняли участие в мастер-классе по изготовлению английского десерта — трайфла. После приготовлений прошло дружеское чаепитие, где каждый мог попробовать все приготовленные блюда.

Нацпроект «Демография» включает в себя пять федеральных проектов: «Финансовая поддержка семей при рождении детей», «Содействие занятости», «Старшее поколение», «Укрепление общественного здоровья», «Спорт — норма жизни». Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.