Волгоградская кондитерская фабрика повысила выработку на 14%

Кондитерская фабрика «НП Конфил» из Волгоградской области повысила выработку на 14% благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда». Об этом сообщили в комитете экономической политики и развития региона.

В течение полугода с помощью экспертов Регионального центра компетенций (РЦК) бережливые технологии внедрены на пилотном потоке «Производство глазированной карамели». Линия является одной из ключевых — ее доля в общей выручке достигает 16%.

Для повышения эффективности пилотного потока эксперты РЦК синхронизовали ряд процессов, улучшили этапы производства карамели, ускорив темп работы. Кроме того, на предприятии были созданы проектный офис и информационный центр, разработано «Дерево целей», введен реестр учета простоев, проведена стандартизация рабочих мест. Благодаря комплексу мероприятий, существенно сократились временные затраты на запуск производства.

По итогам проделанной работы диагностировано значительное улучшение производственных показателей: время протекания процесса на пилотном потоке снижено на 12%, незавершенное производство сокращено на 12%. Всего при внедрении бережливого производства экспертам удалось ликвидировать 34 проблемы.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.