Вкус России: как нацпроект помогает развивать гастрономический экспорт

Российские компании постепенно наращивают поставки за рубеж. По данным Федеральной таможенной службы, в 2024 году они выручили 278 млрд долларов — это на 0,5% больше, чем годом ранее. Особенно важно, что прибыль приносит продажа не только сырья и энергоресурсов, но и многих других товаров. Например, у жителей других стран популярны российские продукты. Рассказываем, что и куда отправляют отечественные компании и как им помогает в этом национальный проект «Международная кооперация и экспорт».  

Доходы от продажи продукции и услуг за рубеж — пятая часть ВВП России. Причем треть этой суммы приходится на несырьевой неэнергетический экспорт (ННЭ). Согласно данным Федеральной таможенной службы, в 2024 году продовольственные и сельхозтовары составили 10% от всех поставок в другие страны.

Среди основных партнеров России в сфере ННЭ — страны СНГ. Так, в 2024 году 10,8% поставок были в Белоруссию, 10,7% в Казахстан, 3,3% — в Узбекистан, еще примерно по 1,5% — в Армению и Азербайджан.

Больше 20% вклада в развитие ННЭ принадлежит малым и средним предприятиям. Благодаря нацпроектам с 2019 года их доля выросла более чем в 2,5 раза. Только за прошлый год Российский экспортный центр (РЭЦ) помог выйти на внешние рынки и закрепиться на них 21 МСП-экспортерам. Всего в стране их около 60 тысяч. Среди наиболее востребованных у бизнеса мер поддержки — бесплатное участие в выставках и бизнес-миссиях за рубежом.

Россию и страны СНГ связывают многолетние отношения. При этом потенциал роста отечественного экспорта на их рынки не исчерпан.

«Особенно это касается новых участников, которые часто сталкиваются с недостаточной информацией о рынке и возможностях взаимодействия, — поясняет директор по международному сотрудничеству и развитию Российского экспортного центра (РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ) Антон Цециновский. — Поэтому важно не только укреплять существующие связи, но и активно информировать новых игроков о перспективах и условиях работы на этих рынках».

Первое место среди регионов России по общему объему ННЭ в 2024 году заняла Москва. На столичные компании приходится 20% от всего отечественного экспорта в СНГ. Среди поставок конкретно из Москвы доля этих стран составляет более трети. По сравнению с 2023 годом экспорт в Белоруссию вырос на 11%, в Казахстан — на 15%, а в Узбекистан — на 20%. Поддержкой Российского экспортного центра за год воспользовались около 2 тысяч московских экспортеров.

Одна из множества таких компаний — производитель безалкогольных газировок и энергетиков New Energy Drinks. С 2018 года бренд экспортирует свою продукцию в Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Монголию. 

«Будем и дальше продолжать расширять географию поставок: хотели бы начать экспортировать на Ближний Восток. Благодаря Московскому экспортному центру мы смогли принять участие в нескольких зарубежных выставках и найти новых клиентов», — поделилась команда New Energy Drinks.

Например, в 2020 году на выставке FoodExpo в Казахстане компания получила награду за лучший продовольственный продукт.

Экспорт из Томской области за 2024 год вырос на 18,5%. Местные предприниматели отправляют продукцию в 59 стран. 85% поставок приходится на Узбекистан, Казахстан, Киргизию, а также Китай и Монголию.

Одна из ярких региональных компаний, которую знают не только в России, но и за рубежом — экофабрика «Сибирский кедр» из Томска. Она производит сладости, полезные снеки, варенье из кедрового ореха и дикоросов, а также чайные напитки и мед. В составе только натуральные компоненты, никаких искусственных добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов. Всего в ассортименте более 300 наименований продукции, и их становится все больше.

История экофабрики начиналась с небольшого ручного производства, а сегодня это один из крупнейших переработчиков кедрового ореха и дикоросов в стране. Сладости пока производят в первую очередь для внутреннего рынка. Среди постоянных клиентов предприятия внутри страны — правительство, «‎Лукойл» и «‎Газпром».‎‎ А вот цельные орехи компания экспортирует по всему миру: в страны СНГ, Швейцарию, Германию, Италию Францию, Нидерланды, Грецию, Сербию, Польшу, Израиль, Канаду, США.

На зарубежные рынки «‎Сибирский кедр» впервые вышел в 2020 году. Почти сразу экофабрика начала активно пользоваться поддержкой Российского экспортного центра, ‎ чтобы сначала онлайн, а затем и очно участвовать в выставках и бизнес-миссиях. С помощью РЭЦ всего за два года экофабрика наладила регулярные поставки в 20 стран.

В 2024 году предприятие запустило поставки в Азербайджан, стало сотрудничать с партнерами из Казахстана и Белоруссии. Кроме того, заключили контракты с покупателями из Саудовской Аравии и ОАЭ. А еще продукцией «‎Сибирского кедра» заинтересовались в Китае и Турции.‎ За последний год компания поучаствовала в международных выставках в Дубае, Гуанчжоу и Стамбуле. Сотрудничество с РЭЦ позволяет компенсировать затраты на такие командировки и за счет этого значительно снизить расходы на изучение и развитие новых экспортных направлений.

Уже три года «‎Сибирский кедр» занимает 1-3 места на Всероссийском конкурсе «‎Экспортер года», который проводится по национальному проекту «‎Международная кооперация и экспорт»‎. А особенно ярким достижением ‎‎стала победа в 2023 году на конкурсе, приуроченном к форуму «Сильные идеи для нового времени». Тогда экофабрика обошла 5 тысяч отечественных брендов-претендентов и победила сразу в двух из пяти номинаций.

 «Эко-фабрика „Сибирский кедр“ — настоящая гордость Томской области! — уверен руководитель Центра поддержки экспорта Томской области Александр Беляев. — Они не просто производят качественную продукцию, но и вносят значительный вклад продвижение и узнаваемость региона в России и регионах мира. Динамичная и слаженная команда на наших глазах продвигается на новые рынки, своей продукцией рассказывая о нашем кедровом крае!»

Компания «‎Арчеда» из Волгоградской области — крупнейший на юге России производитель муки, отрубей, а также зерновых хлопьев, каш, гарниров и супов. Всего в ассортименте более полусотни наименований натуральных продуктов. ‎

‎В начале 2021 года у «‎Арчеды» было всего два экспортных контракта: с ‎Арменией и Азербайджаном. При поддержке Российского экспортного центра за прошедшие годы этот список значительно расширился. Теперь зерновые продукты из Волгоградской области знают также в Грузии, Монголии, Китае. В прошлом году состоялись первые поставки в Белоруссию, Казахстан, Узбекистан и Израиль. С мая нынешнего года добавится Таджикистан.

Важно отметить, что во все эти страны компания экспортирует не просто продукцию, а бренды «‎‎Крупно»‎ и Delika.

«‎По меркам производителей бакалеи, мы не крупный бизнес, — рассказала нашему порталу генеральный директор ООО „Арчеда-Продукт“ Светлана Овчинцева. — В 2024 году по отношению к 2023-му по выручке объем экспорта у нас увеличился в 2,5 раза. За последние три года — в 3,5 раза. И для нашей компании, и для бакалеи в целом это действительно хорошие результаты. Определенную роль, наверное, играет наше географическое положение: мы находимся на самом юге России, как раз в непосредственной близости от тех стран, в которые осуществляется экспорт».

Активно развивать экспорт в 2021 году «‎Арчеда» начала под руководством специалистов РЭЦ. Одним из первых шагов к новым рынкам для компании стало обучение, которое прошли как все топ-менеджеры, так и другие сотрудники, которым предстояло заниматься зарубежными поставками‎. Это позволило узнать об особенностях экспортных контрактов, логистики и базовых принципах внешнеэкономической торговли. Далее, также при поддержке Российского экспортного центра, «‎Арчеда»‎ прошла регистрацию товарного знака в Китае и сертификацию продукции. Кроме того, компания участвовала и продолжает участвовать в международных выставках и деловых миссиях.

«Для субъектов МСП это очень удобно, потому что предоставляются услуги переводчика, — рассказала Светлана Овчинцева. — Также, как правило, участие в выставках сопровождается услугой по поиску партнеров: компания не только участвует в выставке, но еще и встречается с потенциальными покупателями, которых предварительно к этому мероприятию готовит РЭЦ».‎

‎В дальнейшем, набравшись опыта, «‎Арчеда» самостоятельно успешно выходила на новые рынки, включая те страны, где подобных миссий и выставок не было.‎

Сейчас компания нацелена на Африку. В этом году «‎Арчеда»‎ собирается участвовать в выставке в Каире, а также в деловой миссии РЭЦ в Египет.

«‎Мы хотим максимально охватить перечень стран, пользуясь текущей конъюнктурой рынка, нашими дружескими отношениями, а в дальнейшем наращивать объем продаж в этих регионах, — поделилась планами Светлана Овчинцева. — Российские бренды должны быть везде. Они должны быть более узнаваемы, чем европейские и американские. Это сделает нашу страну экономически и политически сильнее»‎.

Кроме того, в конце весны — начале лета компания пройдет аудит для сертификации под национальным брендом «‎Сделано в России»‎. Часть продуктов уже получила сертификацию Роскачества по стандартам халяль.

«‎И, скорее всего, будем пользоваться мерой поддержки по регистрации товарного знака по мадридской системе, — добавила гендиректор „‎Арчеды“. —‎ Срок уже назрел. Это регистрация товарных знаков, в основном на территории Евросоюза и ряда стран, таких как Турция, которые находятся в тесных дружеских и экономических отношениях с ЕС».‎

В апреле РЭЦ исполнилось 10 лет. За эти годы за помощью в центр обратились 72,5 тыс. компаний со всей страны. На поддержку бизнеса направили 2,7 трлн рублей.

Сейчас РЭЦ предоставляет предпринимателям 149 различных услуг. Из них 126 можно получить в онлайн через цифровую платформу «Мой экспорт‎»‎. На ней зарегистрированы уже более 37 тыс. организаций, которые экспортируют в 200 стран мира. 

«За предыдущие четыре года мы поддержали несырьевого экспорта на 5,25 трлн рублей, то есть каждый девятый рубль несырьевого экспорта ушел на внешние рынки с нашей помощью»‎, — подчеркнула генеральный директор РЭЦ Вероника Никишина.

К 2030 году по нацпроекту «‎Международная кооперация и экспорт» объем российского ННЭ планируют увеличить на две трети по сравнению с 2023 годом. РЭЦ обеспечит поставки на общую сумму не менее 12 трлн рублей.‎ Добиться этого рассчитывают благодаря расширению перечня стран, с которыми сотрудничают отечественные компании, и вовлечения новых экспортеров, включая представителей малого и среднего бизнеса.