Витамины и клетчатка: укрепляем иммунитет с помощью питания

Иммунитет — это защитник организма человека от воздействия микробов, способных вызвать заболевание, а также от мутированных клеток нашего тела. Иными словами, он борется с инфекциями, аутоиммунными заболеваниями и даже онкологией. Поэтому так важно поддерживать иммунную систему. Для этого необходимо не только правильно питаться и в целом вести здоровый образ жизни, но и, возможно, добавить в свой рацион прием биологически активных добавок (БАД).

Портал национальныепроекты.рф собрал ряд рекомендаций, которые советуют учитывать специалисты Роспотребнадзора и нацпроекта «Демография».

Когда в организм человека попадают вирусы и микробы, в крови начинают образовываться антитела, воздействующие на конкретную инфекцию. Однако иммунитет направляет на их уничтожение специальные клетки, которые называют лимфоциты-«убийцы». Помимо этого, в крови есть и другие клетки — лимфоциты-«помощники». Их командная работа позволяет быстро справиться с инфекцией.

Важно отметить, что человеческий организм вырабатывает различные низкомолекулярные химические вещества, белки и ферменты, также вносящие вклад в борьбу с микроорганизмами. Например, они могут как участвовать в уничтожении болезнетворных агентов, так и стимулировать клетки иммунной системы, помогая ей побороть возникшее заболевание.

Однако иммунная система может ослабнуть. На это влияет сразу несколько факторов, среди них — низкая физическая активность, курение и употребление алкоголя, стресс, плохой сон, неправильное питание и даже окружающая среда. Поэтому, чтобы быть здоровым, необходимо следить за своим образом жизни. Следует заниматься спортом или хотя бы чаще гулять на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек и реже сидеть за компьютером и перед телевизором. Чрезвычайно важно меньше нервничать и стараться спокойно реагировать на различные жизненные ситуации.

Кроме того, необходимо питаться сбалансированно, вводить в рацион витамины и микроэлементы для укрепления иммунитета. В частности, для первичной профилактики иммунодефицитных болезней особое значение имеют витаминно-минеральные комплексы. Каждый из них помогает бороться с определенными недугами. 

Например, аскорбиновая кислота — витамин С — защищает организм от последствий стресса, усиливает восстановительные процессы, помогает подавить воспаления, а также уменьшает эффект от воздействия различных аллергенов. Однако он не синтезируется в организме человека, а в пище не всегда содержится достаточное количество аскорбиновой кислоты. Поэтому на помощь приходят БАДы, которые содержат не только готовую аскорбиновую кислоту, но и экстракты богатых ею растений, в том числе ацеролы и шиповника. 

Помимо витамина С, обогащать свой рацион необходимо ретинолом, то есть витамином А, который повышает барьерные функции слизистых оболочек. В поддержании иммунитета участвует и токоферол — жирорастворимый витамин Е. Его главная задача — защищать от окисления полиненасыщенные жирные кислоты.

Различные микроэлементы также играют большую роль в нормальном функционировании иммунной системы. Особо стоит отметить роль селена и цинка. Именно они служат барьером к возникновению иммунодефицита, стимулируя синтез антител и оказывая противовирусное действие.

Для нормальной работы иммунитета необходимо использовать в питании компоненты, способные обеспечить антиоксидантную защиту. Речь идет о все тех же витаминах С, E, A, цинке, селене, а также липоевой кислоте и ряде аминокислот, в частности, цистеине, таурине, глутатионе. Они нужны, чтобы клетки противостояли различным видам нагрузок и адаптировались к ним.

Для оптимального функционирования всех систем организма, в том числе и иммунной системы, важна устойчивая работа кишечника. Для этого в него должны поступать пищевые волокна, то есть клетчатка, которая помогает удалять из кишечника микробные клетки и различные токсины. И с этой задачей тоже отлично справляются БАДы. Отметим, что нормальное состояние микрофлоры кишечника человека также является одним из важнейших условий эффективного функционирования нашего иммунитета. Поэтому для повышения защитных сил организма необходимо использовать биологически активные добавки, которые содержат пребиотики.

Иммунитет человека может снижаться и под влиянием стресса. Ряд заболеваний специалисты связывают именно с переживаниями и хроническим психоэмоциональным перенапряжением. Кортизол и адреналин, которые известны как гормоны стресса, до определенного времени защищают организм, но при затяжном стрессе или его большой силе резервы исчерпываются. Так у человека возникают иммунодефицитные состояния.

Во время нервного перенапряжения человек теряет жизненно необходимые вещества, в частности, витамины группы В, а также витамины С, А, Е. Поступить в организм в достаточном количестве они могут только с пищей, а значит, их необходимо постоянно восполнять для полноценной работы нервной системы.

В целом, сохранить и приумножить здоровье под силу каждому человеку. Главное — не провоцировать организм к восприятию заболеваний и поддерживать свой иммунитет.

А мы напоминаем, что благодаря национальному проекту «Демография», который был инициирован президентом РФ Владимиром Путиным, в стране формируют принципы правильного питания у населения. Более чем в 750 центрах общественного здоровья для взрослых и детей, которые функционируют на базе поликлиник, можно получить консультации специалистов, а также сформировать индивидуальное меню. Подробнее о возможностях нацпроекта можно узнать по ссылке.