В Забайкалье начали производить колбасу благодаря господдержке

Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив из Шилкинского округа Забайкалья начал производить колбасу благодаря финансовым мерам государственной поддержки, которые реализуются по нацпроекту «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства края.

«Благодаря господдержке с этого года „Березовское подворье“ приступило к производству колбасных изделий. Сегодня здесь выпускается три вида колбас: краковская, домашняя и крестьянская», — рассказала руководитель краевого Минсельхоза Альбина Корешкова.

Финансирование позволило приобрести спецавтотранспорт, технологическое и холодильное оборудование. Кроме колбасных изделий, сельхозкооператив также производит четыре вида мясных полуфабрикатов. Вся продукция реализуется в магазинах Шилкинского округа и на ярмарочных мероприятиях соседних районов и краевого центра. Кроме того, «Березовское подворье» поставляет свои продукты в школы и детские сады муниципального образования.

Основная цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» — развитие агропромышленного комплекса России и его технологической независимости. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами, а также появится больше возможностей для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.