В Ярославле открыли мастерскую «Пряничный домик»

Новую точку притяжения туристов — мастерскую «Пряничный домик» — открыли в Ярославле благодаря участию в акселераторе «Школа туризма и гостеприимства Ярославской области» и реализации нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Об этом сообщили в департаменте туризма региона.

Мастерская совмещает в себе магазин и пространство для экскурсий, мастер-классов и лекториев. Авторы проекта предлагают экскурсию на карамельное производство и карамельное шоу, мастер-классы по выпечке печатного пряника с начинкой и по росписи пряников глазурью, проведение дней рождения и закрытых корпоративных мероприятий. Здесь же можно приобрести сувенирную продукцию, в том числе популярные у туристов пряничные письма с видами Ярославля и пряничные изразцы из натуральных ингредиентов.

«Наши ожидания от участия в акселераторе были связаны с обменом опытом, новыми знакомствами с коллегами, получением новых знаний. В целом ожидания оправдались. Появилось понимание того, как на начальном уровне работать с туристами, мы изучили опыт успешных и давно работающих в этой сфере коллег. Кроме того, в ходе акселератора мы узнали о мерах господдержки в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», которыми планируем воспользоваться в дальнейшем», — рассказала руководитель мастерской «Пряничный домик» Инесса Воробьева.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.