В Воронежской области молочный комбинат повысит производительность труда

Молочный комбинат «Воронежский» первый в Воронежской области стал участником нацпроекта «Производительность труда». Об этом сообщает региональный центр компетенций Воронежской области.

«Молочный комбинат «Воронежский» — «первое предприятие Воронежской области, которое вошло в национальный проект «Производительность труда» при расширенной поддержке Федерального центра компетенций (ФЦК). Расширенная поддержка предполагает годовой проект по оптимизации производственных процессов и создание двух потоков», — сказано в сообщении.

Для старта проекта эксперты ФЦК вместе с сотрудниками компании выбрали цех по производству творога — одного из наиболее маржинальных продуктов предприятия. Следующий этап работ по внедрению оптимизационных решений пройдет в цехе по розливу пастеризованного молока, самого популярного молочного продукта у потребителей. Затем процессы будут масштабированы на остальные линии производства. За это время реализации проекта будет обучено более 80 сотрудников.

«Проект поможет найти «узкие» места на производствах — то, что делает процесс выпуска продукции неудобным, создает издержки — и найти пути решения. Например, за счет высокоскоростного автомата по упаковке творога транспортерная лента не успевает передавать продукцию дальше, происходит накопление продукта. Проект рассчитан на три года: по результатам 2022 года производительность труда вырастет на 5%, а к 2024 году — на 15-20%», — отметил начальник производства «МК «Воронежский» Александр Митрохин.

Также планируется обучение сотрудников инструментам бережливого производства и создание рабочей группы, диагностика текущего состояния предприятия с выходом на производственную площадку, практическая реализация полученных знаний.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.