В Вологде прошла выставка «Настоящий Вологодский продукт»

Выставка «Настоящий Вологодский продукт» состоялась 12 декабря в Вологде в соответствии с целями национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Об этом сообщили в Череповецкой межрайонной станции по борьбе с болезнями животных.

На мероприятии презентовали квас, йогурты, творожный крем, жареное мороженое, сливочное масло со вкусом разных овощей, сырокопченую колбасу с шоколадом и цветные вареники. Гости смогли их продегустировать и принять участие в мастер-классах по приготовлению десертов. В рамках деловой программы работала зона переговоров. Важным событием стало подписание соглашения между министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области и Ассоциацией отельеров и рестораторов региона о дальнейшем развитии сотрудничества.

Кроме того, на выставке наградили организации и предпринимателей, которые вносят значительный вклад в развитие бренда. Например, памятный знак «Гордость бренда» получили 10 производителей. Еще один памятный знак — «Участник проекта „Настоящий Вологодский продукт“» — вручили предпринимателю Екатерине Гуляшовой, которая запустила производство клюквы в сахарной пудре. Отметили и тех, кто оказывает серьезную поддержку участникам СВО.

Основная цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» — развитие агропромышленного комплекса России и его технологической независимости. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами, а также появится больше возможностей для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.