В Удмуртии состоится гастрофестиваль «Всемирный день пельменя»

Гастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртской Республике 2–5 января 2025 года. Проведение таких мероприятий отвечает задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в агентстве по туризму региона.

Фестиваль состоится одновременно в нескольких городах и районах Удмуртии под слоганами «Пельмень каждый день» и «Знакомый фестиваль — новая начинка». Центральными событиями станут мероприятия на центральной площади Ижевска. Там регионы представят родственные пельменям национальные блюда: Мурманская область будет угощать черными пельменями с олениной и варениками, Бурятия — буузами, Дагестан — курзе, Марий Эл будет готовить подкоголи, Чувашия — хуран кукли, Алтайский край — пельмени с мясом марала, а Камчатский край — пельмени с крабом.

У жителей и гостей Удмуртии появится уникальная возможность за четыре фестивальных дня совершить гастрономическое путешествие по всей России и попробовать блюда, которые в течение года невозможно найти в Удмуртии. Полная программа фестиваля будет опубликована на официальном сайте.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.