В Свердловской области состоялся гастрономический фестиваль «Квашня»

Гастрономический фестиваль «Квашня», посвященный хлебу, прошел 27 июля в селе Квашнинском Свердловской области в соответствии с целями национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Об этом сообщили в администрации Камышловского района.

На мероприятии участники представили впечатляющее разнообразие хлебобулочных изделий. Там можно было найти как традиционную выпечку, приготовленную по старинным рецептам, так и современные кулинарные шедевры. Также состоялись мастер-классы, в ходе которых гости не только узнали секреты изготовления пряников, калиток и других лакомств, но и смогли создать свои собственные кулинарные творения. Кроме того, все участники могли насладиться концертом и приобрести сувениры и выпечку.

«Квашня — основа хлеба, хлеб — это труд людей, искусство хозяйки, хорошее настроение. Без хорошего настроения и хлеб не получится, это известно всем. Пусть эти традиции продолжаются, и пусть следующий день села и фестиваль мы встретим с нашими защитниками, чтобы они вернулись домой, под отчий кров», — отметил глава Камышловского района Олег Макарян.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.