В Смоленской области пройдет фестиваль уличной еды

Фестиваль уличной еды, который соберет фуд-проекты из разных регионов России, пройдет в Смоленской области 6 и 7 августа. Об этом сообщили в пресс-службе администрации региона.

За два дня гости фестиваля смогут попробовать как классику стритфуда: корн-доги и кесадильи, так и авторские блюда. В меню — испанские пончики чуррос, дальневосточные пирожки пян-се, мексиканские тако и буррито, японский рамен и старорусские кундюмы. Всего ожидается более 30 проектов из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Миасса, Махачкалы, Владивостока, Витебска и, конечно же, Смоленской области. Из продуктов Смоленской области на фестивале можно будет купить ремесленный хлеб, свежий и выдержанный сыр, копченую рыбу, смокву, конфеты и шоколад ручной работы.

В первый день фестиваля среди проектов центральной и западной части России жюри выберет победителя «Russian Street Food Awards: Запад» — отборочного тура главной российской премии в сфере уличной еды. Проект, занявший первое место, сможет принять участие во всероссийском финале в Калининграде.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.