В школах Санкт-Петербурга отремонтировали более 100 пищеблоков

В Санкт-Петербурге по нацпроекту «Образование» подрядчики завершили ремонт 100 пищеблоков в школах. Кроме того, 300 таких объектов оснастили новым технологическим оборудованием, а в 80 столовых заменили мебель в обеденных залах, сообщили в управлении социального питания Северной столицы.

«В рамках реализации национального проекта „Образование“ в 2024 году в Санкт-Петербурге отремонтировано более 100 пищеблоков школ. Об этом рассказали на совещании, которое состоялось в Смольном с руководителями организаций общественного питания. Руководители комбинатов питания доложили о готовности пищеблоков», — отмечается в сообщении.

Сотрудники учебно-методического центра Санкт-Петербурга разработали новые обучающие программы повышения квалификации для сотрудников пищеблоков, а также готовятся внедрять современные методы экспресс-анализа продовольственного сырья и готовой продукции.

Кроме того, в школах Северной столицы планируется внедрить так называемое вариативное меню, которое предусматривает наличие нескольких вариантов школьных обедов, из которых каждый ученик может выбрать питание, исходя из личных предпочтений и особенностей здоровья. Как уточнила начальник управления социального питания Алена Мироненко, главное условие такого подхода заключается в том, чтобы все комбинации блюд соответствовали санитарным нормам и правилам.

Нацпроект «Образование» призван создать условия, чтобы у всех детей и подростков России были равные возможности для максимального раскрытия потенциала. По всей стране строят и модернизируют школы, колледжи, техникумы, а также оснащают их современным оборудованием. Система бесплатного дополнительного образования развивается за счет расширения сети технопарков «Кванториум», центров цифрового развития «IT-куб» и региональных филиалов центра для одаренных детей «Сириус». Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.