В селе Сараши Пермского края прошел традиционный татарский праздник

Традиционный татарский праздник «Каз өмәсе» прошел в селе Сараши Бардымского района Пермского края в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Культура». Об этом сообщили в районной администрации.

На мероприятии жители традиционно собирались вместе и обрабатывали гусиное мясо, пух и перья. В районе содержанием домашних птиц занимаются многие, что делает этот праздник актуальным. На этот раз жители села собрались на территории хозяйства семьи Галиевых.

«У нас в семье трое детей, которые активно помогали в содержании этих птиц. Сегодня на „Каз өмәсе“ пришли к нам друзья, родственники, соседи, сваты. После того как дружно закончим работы по обработке, часть гусиных тушек оставляем себе, часть реализуем — продаем, заказы на продукцию уже есть. Из пуха и перьев делаем подушки. Спасибо администрации округа за реализацию таких программ, пусть и в дальнейшем они действуют в нашем округе», — поделилась семья Галиевых.

Обработка гусиных тушек проходила за пением народных татарских песен, рассказов о том, как зародилась эта традиция, как раньше делали такие же сборища предки, что и как готовили из гусиного мяса, как его сушили, засаливали и запекали. В конце участники вместе приготовили суп из гусиного мяса, который и отведали за общим столом.

В центре нацпроекта «Культура» — повышение доступности культурных благ и возможностей участия в создании культурных ценностей по всей стране. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.