В селе Квашнино Свердловской области прошел гастрофестиваль «Квашня»

Традиционный гастрономический фестиваль «Квашня» состоялся в селе Квашнино Свердловской области по национальному проекту «Туризм и гостеприимство». Об этом сообщили в администрации Камышловского района.

Мероприятие открыл настоятель храма праведного Симеона Верхотурского в селе Обухово иерей Артемий Фоминых. Отец Артемий поздравил собравшихся с покровительством села этим святым и с Днем села Квашнино, подчеркивая важность духовной связи с историей и традициями.

С приветственным словом к собравшимся обратилась председатель законодательного cобрания Свердловской области Людмила Бабушкина: «Много за всю историю села было разных событий: участие в Бородинской битве, Гражданской войне, Отечественной войне. <…> Квашнино — самое креативное и доброжелательное село». Она также привезла подарки победителям кулинарного конкурса, вручила поздравительные адреса и поздравила всех с замечательным праздником — Днем села Квашнино и гастрономическим фестивалем «Квашня».

Председатель думы Камышловского района Людмила Готкис рассказала историю праздника «Квашня», о том, как зародилась идея и как этот праздник стал настоящим гастрономическим фестивалем. По ее словам, с этим помогла Людмила Бабушкина, которая нашла людей для организации праздника. И теперь любой может научиться готовить по традиционным рецептам.

Главной «звездой» мероприятия стал хлеб, представленное разнообразие которого поразило как жюри, так и гостей. Участники мастер-классов получили уникальную возможность не только узнать секреты древних рецептов, но и самостоятельно создать свои кулинарные шедевры. Праздничная атмосфера, царившая на фестивале, позволила всем насладиться не только вкусной выпечкой, но и яркими выступлениями артистов, а также приобрести памятные сувениры.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.