В Санкт-Петербурге прошел открытый фестиваль «Сырная деревня»

Открытый фестиваль «Сырная деревня» проводился 21 и 22 сентября в Санкт-Петербурге по национальному проекту «Культура», сообщили в администрации Приморского района города.

В течение двух дней гости дегустировали множество сортов сыра из разных уголков России, посещали мастер-классы для детей и взрослых. Особое внимание привлекли следующие виды: с чернилами каракатицы, орехами и специями. Кроме того, взрослые посетители смогли расширить свои знания о сыроварении на лекциях.

Главный технолог сыроварни Fratelli Сергей Блинков не только показал, как готовить сыр в домашних условиях, но и рассказал легенды об этом продукте. А представитель сыроварни «Очень сырные дела» Ольга Аракелова поделилась секретами создания шоколадных сырных трюфелей. Для детей также была организована насыщенная программа: мастер-классы по изобразительному искусству, акварели, декупажу и аппликации, веселые интерактивы и спектакль про Бабу Ягу. Кроме того, ребят научили создавать сувениры. В конце фестиваля гости выбрали лучшую сыроварню, отдав голос за своего фаворита.

В центре нацпроекта «Культура» — повышение доступности культурных благ и возможностей участия в создании культурных ценностей по всей стране. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.