В Приангарье состоялся кулинарный чемпионат «Три поколения»

Кулинарный чемпионат «Три поколения» состоялся в Иркутской области, сообщили в агентстве по туризму региона. Мероприятие провели по нацпроекту «Туризм и гостеприимство».

Масштабный конкурс собрал на одной площадке поваров-профессионалов, учащихся профильных ссузов и школьников. Молодежь получила шанс побороться за призы и повысить мастерство. А профессионалы могли пройти во Всероссийский чемпионат шеф-поваров Chef a la Russe.

В специально оборудованных технологичных боксах конкурсанты готовили блюда по заданию организаторов. Профессионалов и новичков оценивали эксперты, шеф-повара и судьи Национальной ассоциации кулинаров России высшей категории.

В категории «Профессионалы» победу одержала команда сети кондитерских и ресторанов «Этика». Именно этот коллектив представит Иркутскую область в финале чемпионата Chef a la Russe. В категории «Студенты» лучшей стала команда Братского торгово-технологического техникума. А среди школьников равных не оказалось Ксении Орхоковой из Иркутска.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.