В Подмосковье пройдет гастрономический праздник «Русский холодец»

Гастрономический праздник «Русский холодец» состоится 27 января в городском округе Павловский Посад Московской области при поддержке национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Об этом сообщили в региональном министерстве информационных и социальных коммуникаций.

«Этот праздник проходит на протяжении 10 лет. Ежегодно гости со всего Подмосковья и других регионов приезжают, чтобы попробовать исконно русское блюдо, приготовленное по более чем 100 рецептам. В рамках мероприятия пройдет конкурс на лучший холодец, в ходе которого также выберут самое креативное исполнение и подачу блюда», — рассказал заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия области Владислав Мурашов.

На мероприятии все желающие смогут попробовать холодец из свинины, курицы, говядины, а также заливное из стерляди и креветок. Любители сладкого смогут съесть фруктовые студни. Участники конкурса удивят гостей подачей блюд. Также гости события увидят холодец в форме гитары и павловопосадского платка.

На площадке будут работать 20 торговых точек, на которых свою продукцию представят подмосковные фермеры. Помимо холодца, каждый желающий сможет продегустировать мед, пастилу, пряники и согреться горячим чаем с вареньем. В программе мероприятия — мастер-классы для детей и взрослых, конкурсы, хороводы, народные песни и танцы, концертная программа и анимация. Событие пройдет по адресу: городской округ Павловский Посад, улица Кирова, дом 85.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.