В Подмосковье построят ферму по производству овечьего и козьего молока

Ферма по производству овечьего и козьего молока строится в Московской области, фермеры готовятся подать заявку на получение господдержки по национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», рассказали в пресс-службе министерства информационных и социальных коммуникаций Московской области.

Строительство крестьянско-фермерского хозяйства «Рузская Нива» проводится в поселке Фролково Рузского городского округа. Сюда уже завезли молочных овец остфризской породы, романовской мясомолочной породы, коз альпийской и зааненской породы. «Для расширения производства Крестьянско-фермерское хозяйство будет подавать заявку на получение субсидии для покупки техники, оборудования по производству сыра,. Также фермеры готовят документы для участия в конкурсе на грант по развитию агротуризма: планируют строительство мини-гостиницы», — говорится в сообщении.

Три корпуса фермы уже построены, каждый вмещает 75-100 голов овец, в настоящее время ведется строительство еще одного корпуса и по мере размножения животных будут размещать на арендованных у администрации площадях рядом. «Следующим летом построят еще 2-3 новых корпуса и так ежегодно. Со временем, когда у фермы появятся излишки молока, на территории появится собственная сыроварня», — рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

Для животных заготовили сено, ведут распашку участков. На территории планируют выращивать собственный ячмень, овес. Здесь также будут сажать корм для животных, заниматься их воспроизведением и продавать молоко и мясо. Планируется, что ферма станет производством полного цикла.

Фермеры планируют, что ежегодно хозяйство будет увеличиваться на 200 голов овец, это основное направление развития фермы. Из-за большой продуктивности ввезенных пород (2-3 крупных ягненка за одну беременность), некоторым ягнятам не хватает материнского молока, поэтому ветеринары подкармливают малышей козьим молоком вручную, из детских сосок.

Цель нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» — поддержать бизнес на всех этапах его развития: от стартовой идеи до расширения и выхода на экспорт. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.