В Петербурге впервые прошел фестиваль десертов

24 октября 2026, 17:48
2 мин.
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга

Первый гастрономический фестиваль «Петербургский десерт» состоялся с 8 сентября по 8 октября в Северной столице в соответствии с целями национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в комитете по промышленной политике, инновациям и торговле города.

В этом году в мероприятии приняли участие 174 ресторана, кафе и кондитерских, которые предлагали ценителям специальные меню. В течение месяца жители и гости города голосовали за понравившиеся десерты. В меню были как ЗОЖ десерты, так и блюда из старинных кулинарных книг. Кроме того, точки питания представляли лакомства, созданные из продуктов местных производителей и фермеров.

В ходе финала фестиваля 8 октября прошел II гастрономический конкурс «Петербургский десерт», в котором участвовали семь шеф-кондитеров. По итогу, обладателем Гран При стал шеф-кондитер отеля Four Seasons Вячеслав Кучеренко, лауреатом I степени — шеф-кондитер отеля «Астория» Екатерина Желвакова, лауреатом — шеф-кондитер «Гранд Отеля Европа» Дмитрий Шибков.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.


Все возможности

Журнал

Все статьи

Новости

Все новости