В Нальчике пройдет гастрономический фестиваль «Яблочный джем»

Гастрономический фестиваль «Яблочный джем» состоится 5 и 6 октября в столице Кабардино-Балкарии — Нальчике — при поддержке нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Мероприятие соберет лучших поваров, которые приготовят традиционные осенние блюда и представят свои новые разработки, сообщили в региональном министерстве курортов и туризма.

«Гастрофест, ставший визитной карточкой Кабардино-Балкарской Республики, развернется в самом центре города — на площади Абхазии. Ожидаются два дня, наполненные впечатляющими событиями. Программа фестиваля разрабатывается с учетом интересов старшего поколения, молодежной аудитории и детей», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в ходе фестиваля состоятся мастер-классы, дегустации и тематические музыкальные вечера. В мероприятии примут участие профессиональные повара из разных регионов страны, мастера гостеприимства и производители местной продукции. Посетители смогут попробовать традиционные блюда и напитки из яблок, а также новые разработки из локальных продуктов именитых бренд-шефов.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.