В Краснодаре состоялась конференция «Экосистема зернового рынка»

Первая межрегиональная конференция «Экосистема зернового рынка» состоялась в Краснодаре по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт». Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.

Эксперты в рамках совещания отметили, что Краснодарский край может обеспечить зерном и остальные регионы России, однако для этого необходимо перенастроить логистические процессы и решить вопрос с хранением урожая, чтобы сохранить его высокое качество. При неправильном хранении зерно не просто теряет свои потребительские свойства, оно может стать токсичным и непригодным для дальнейшей переработки.

Также участники конференции обсудили современные методы оценки качества зерна и продуктов его переработки, карантинные мероприятия и другие актуальные моменты, которые в данный момент волнуют представителей зернового рынка.

Краснодарский край входит в тройку лидеров среди субъектов РФ по объемам экспорта продукции агропромышленного комплекса. В прошлом году регион поставил продовольственные товары в 131 страну, из которых 60% составили именно зерновые культуры.

Национальный проект «Международная кооперация и экспорт» направлен на выстраивание новых экономических связей и развитие экспорта товаров российского производства. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.