В Краснодаре при господдержке откроется семейная вафельная

Семейная точка фастфуда с авторскими вафлями откроется в Краснодаре на средства льготного займа, предоставленного по программе «Старт». Поддержка предпринимателей отвечает задачам национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщили в департаменте развития бизнеса и внешнеэкономической деятельности Краснодарского края.

Формат будущего заведения — семейный, без наемных сотрудников. В меню будут мягкие вафли собственного рецепта, вафельные сэндвичи, блины, зерновой кофе, популярные напитки с тапиокой и фруктово-молочные коктейли. За счет заемных средств предприниматель Валерий Демченко приобретет необходимое оборудование: вафельницу, печь с аэрогрилем, кофемашину, сплит-систему, а также оформит торговую точку и рекламные материалы.

«Идея открыть семейную вафельную возникла давно — я сам разработал рецепты и хотел создать точку, куда люди будут возвращаться за вкусом и уютом. Благодаря программе „Старт“ стало возможным реализовать задуманное: теперь у нас есть средства на оборудование, оформление и запуск проекта. Мы планируем работать, уделяя внимание качеству, вкусу и индивидуальному подходу к каждому гостю», — отметил Валерий Демченко.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.