В Казани пройдут два гастрономических фестиваля

Гастрономические фестивали «Вкусы России» и «Вкусная Казань» пройдут с 12 по 13 июля на территории центра семьи «Казан» в столице Республики Татарстан, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона. Мероприятие соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

На гастрономическом фестивале Татарстан представят «Воронцовские сыры», мороженое «Элбэттэ», мармелад и лимонад «Бонбон», а также травяные чаи сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива (СППК) «Заготовитель». Всего ожидается более 120 участников из 40 регионов России. Программа будет включать гастрономическое шоу, увлекательные мастер-классы, номера от местных творческих коллективов, а также вечернюю концертную программу с выступлением хедлайнеров Ирины Салтыковой и Slame.

Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марсель Махмутов на пресс-конференции «Вкусы России х Вкусная Казань» сказал, что целью проекта является привлечение внимания к малому бизнесу, повышение конкурентоспособности и узнаваемости продуктов с локальными брендами через традиции, культуру и этнические особенности регионов России. Главными задачами являются демонстрация гастрономического разнообразия продуктов с региональными брендами, продвижение натуральных фермерских продуктов, а также объединение производителей и потребителей.

Основная цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» — развитие агропромышленного комплекса России и его технологической независимости. Благодаря этому страна будет обеспечена всеми необходимыми продуктами, а также появится больше возможностей для укрепления позиций на мировом рынке. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.