В Карелии появится местная ягодная пастила

Жительница Петрозаводска Республики Карелии Татьяна Голдобина благодаря господдержке по национальному проекту «Малое и среднее предпринимательство» планирует начать выпуск новой ягодной пастилы, сообщили в администрации главы региона.

Предпринимательница ранее обратилась в фонд по содействию кредитованию субъектов МСП Карелии. Благодаря полученным средствам льготного займа по программе «Женское предпринимательство» она смогла модернизировать производство: поставить камеру большей загрузки и автоматизировать разлив и нарезку сырья. Теперь она планирует запустить в продажу новый продукт — пастилу-заготовку для полезных десертов. Новинку можно будет использовать как основу для разнообразных начинок, включая сыр, орехи и даже рыбу. На данное изобретение Голдобина получает патент.

«Основная целевая аудитория нового продукта — кондитерские, кафе и пекарни. Планирую вывести ягодный рулет на туристический рынок, чтобы гостей республики удивляла не только национальная калитка, но и десерты, сделанные на основе нашей новинки. Здорово, что господдержка помогает реализовать бизнес-идеи», — отметила Голдобина.

Цель нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» — поддержать бизнес на всех этапах его развития: от стартовой идеи до расширения и выхода на экспорт. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.