В Калужской области запустили программу обучения для бариста

Представителей малого и среднего предпринимательства Калужской области приглашают подать заявку для участия в обучающей программе для бариста, которая пройдет в соответствии с целями нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика. Об этом сообщило агентство развития бизнеса региона, оказывающее софинансирование мероприятия.

Руководители кофеен могут выбрать для своих сотрудников одну из трех программ. Базовый и продвинутый уровень курсов будут проходить в группах не более четырех человек в течение трех дней. Первый вариант подходит для новичков, не имеющих опыта работы в данной сфере, а также для тех, кто желает углубить свои базовые навыки. На занятиях ученики узнают правила гигиены на рабочем месте, научатся готовить эспрессо и освоят базовые элементы латте-арта. Продвинутый курс ориентирован на специалистов, которые уже имеют начальные теоретические знания. Обучение им поможет освоить более сложные техники приготовления напитков, а также научиться создавать авторские кофейные меню.

Также предлагается записаться на курс по альтернативным методам заваривания. Участники научатся работать с такими устройствами, как воронка, аэропресс и сифон, а также освоят новые техники заваривания напитков.

В этом году программу реализует команда сети кофеен «1554» на базе их нового тренинг-центра по адресу: г. Калуга, ул. Баррикад, 172А. Подать заявку на участие можно по ссылке. Первые курсы пройдут в марте.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.