В Кабардино-Балкарии откроют Институт гастрономии при аграрном вузе

Институт гастрономии планируют создать на базе Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета (КБГАУ). В нем будут обучать специалистов для индустрии туризма, что отвечает целям и задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в Министерстве курортов и туризма Кабардино-Балкарии.

В октябре 2025 года вуз подписал соглашение о сотрудничестве с Институтом гастрономии Сибирского федерального университета. Сотрудничество ориентировано на внедрение современной образовательной модели с опорой на действующие стандарты и практико-ориентированный подход. В числе приоритетов — сохранение национальных традиций гостеприимства при одновременном повышении качества сервиса до уровня ожиданий туристов.

Недавно в КБГАУ прошла рабочая встреча делегаций из Красноярска и Кабардино-Балкарии. Участники обсудили дальнейшие шаги и осмотрели площадку, где ведется реконструкция будущих учебных помещений.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.