В Иркутской области на Байкале прошел гастрономический фестиваль

Гастрономический фестиваль Olkhon Food Market прошел на острове Ольхон на Байкале в Иркутской области. Проведение фестиваля решает задачи нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщило агентство по туризму региона.

«Наш фестиваль посетили более тысячи гостей. Для участия в мероприятии специально приглашаются рестораторы из областного центра для обмена опытом с заведениями, работающими на Байкале. Мероприятие уже стало традиционным. С каждым годом уровень команд растет, увеличивается количество участников и гостей», — цитирует администрация организаторов фестиваля.

На это мероприятие, которое традиционно открывает летний туристический сезон в Иркутской области, со всего региона съезжаются повара, которые соревнуются в приготовлении блюд из локальных ингредиентов. В этом году за звание победителя боролись шесть ресторанов и кафе Иркутска. В результате победу одержали представители ресторана «Мираж». Программу фестиваля открыл заплыв на сапбордах и спортивные мероприятия.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.