В Геленджике пройдет национальный конкурс шеф-поваров «Лавры»

Национальный конкурс шеф-поваров «Лавры» будет проводиться с 23 по 26 апреля в городе Геленджике Краснодарского края при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство». Об этом сообщили в городской администрации.

Конкурс «Лавры» объединит лучших шеф-поваров со всей России и создаст платформу для обмена опытом и кулинарными традициями. Отборочный этап начался уже 3 марта. Глава города Алексей Богодистов выразил надежду, что в конкурсе примут участие и местные шеф-повара, что позволит им продемонстрировать свои навыки и умения на фоне лучших представителей гастрономического сектора. Это не только поднимет уровень кулинарного мастерства в регионе, но и привлечет внимание к Геленджику как к курорту, где события в сфере гастрономии активно развиваются.

Кроме того, Геленджик является лидером по выращиванию мидий и устриц в России, а участие в конкурсе даст возможность продемонстрировать этот уникальный потенциал. Партнером выступит Институт гастрономии при Сибирском федеральном университете, что еще больше подчеркивает значимость данного события для местного сообщества и гастрономической культуры страны.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.