В Евпатории прошли соревнования по выпечке осетинских пирогов

Профессиональные соревнования по выпечке осетинских пирогов состоялись 21 января в Евпаторийском техникуме строительных технологий и сферы обслуживания в Республике Крым. Учреждение участвует в федеральном проекте «Профессионалитет», который входит в нацпроект «Молодежь и дети», сообщили в ссузе.

Во время соревнований участники продемонстрировали высокий уровень мастерства, творческий подход и глубокие знания в области традиционной осетинской кухни. Студенты боролись за лидерство в нескольких модулях: «Организация работы», «Подготовка» и «Пироги круглой формы с соленой начинкой». Победители состязаний получили право участия в региональном этапе чемпионата «Профессионалы» в Крыму в 2025 году.

Нацпроект «Молодежь и дети» направлен на создание возможностей для развития талантов и самореализации молодых людей. В центре нацпроекта — строительство и ремонт школ, повышение квалификации педагогов, создание новых методик преподавания и комфортных условий для обучения. Нацпроект также предусматривает развитие сети кампусов мирового уровня и поддержку вузов по программе «Приоритет 2030». Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.