В Белгороде создали установку для измерения роста микробной культуры

Специалисты Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ») изобрели и запатентовали установку для измерения роста микробной культуры. Она проще в использовании, чем зарубежные аналоги, сообщили в пресс-службе Минобрнауки России.

«Известные в настоящее время способы оценки роста микроорганизмов длительны и сложны в исполнении, а также способствуют заражению микробной культуры. Мы предложили альтернативный метод. Разработанное нами устройство контролирует рост микробной культуры при поверхностном культивировании, не требуя отбора культуральной жидкости. Оно просто в использовании и сводит к минимуму риск заражения микробной культуры», — приводит пресс-служба слова профессора кафедры биотехнологии и микробиологии БелГУ, доктора биологических наук Инны Соляниковой.

Сегодня в хозяйственной деятельности и ряде научных отраслей широко применяется метод поверхностного культивирования микробной культуры — когда организмы искусственно выращивают на поверхности питательной среды (субстрата) с целью изучения их свойств. Такой подход помогает в дальнейшем использовать эти свойства в диагностике заболеваний, анализе микрофлоры различных объектов (пищевых продуктов, воды, воздуха и так далее), выращивании полезных микроорганизмов (заквасок, продуцентов ферментов и белка), а также утилизации ряда твердых отходов производств.

По словам авторов, разработка позволит получать информацию о культуре микроорганизмов в заданных условиях, что важно в биотехнологическом получении необходимых биологически активных веществ на основе бактерий. «В устройстве используется исходящий воздух как источник информации о ходе процесса. Все компоненты легко заменяемы и воспроизводимы. Применяемые специальные электроды для определенных газов помогут определить, насколько подобраны условия для жизнедеятельности микроба», — сказал аспирант кафедры биотехнологии и микробиологии БелГУ Никита Ляховченко.

Как отмечают разработчики, устройство можно использовать в лабораторной практике, а также на биотехнологических производствах.

Исследование выполнено при финансовой поддержке Минобрнауки России в рамках научно-образовательного центра (НОЦ) мирового уровня «Инновационные решения в АПК». Часть оборудования была закуплена с помощью обновления приборной базы, реализованной по нацпроекту «Наука и университеты». НОЦ мирового уровня также созданы по нацпроекту «Наука и университеты».

Согласно целям национального проекта «Наука и университеты», Россия должна войти в пятерку стран, ведущих разработки в приоритетных областях. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.