В Апатитах рестораторы из двух регионов обменялись кулинарным опытом

Гастрономическое мероприятие по обмену опытом рестораторов «От Балтики до Арктики: встретимся на кухне» прошло в Апатитах в Мурманской области в соответствии с задачами нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в региональном комитете по туризму.

Шеф-повара из Мурманской и Калининградской областей продемонстрировали тонкости приготовления блюд. Во время мероприятия они обсудили перспективы дальнейшего сотрудничества и анонсировали меню ресторана «Берег» в Заполярье, который готовится к запуску.

«Арктическая кухня и балтийская кухня — визитная карточка Мурманской и Калининградской областей, которая привлекает туристов. С каждым годом спрос на гастрономический туризм растет. Благодаря кулинарным блюдам можно исследовать традиции региона через локальные продукты», — отметил исполняющий обязанности председателя комитета по туризму Мурманской области Максим Бугаев.

Национальный проект «Туризм и гостеприимство» помогает развивать инфраструктуру, производить оборудование, готовить кадры для отрасли и продвигать путешествия как по России, так и за рубежом. Туристы получают качественный сервис и отличные впечатления, а бизнес — поддержку государства. Все это делает поездки удобными, безопасными и интересными. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.