В анапском отеле «Олимп» внедрят в работу бережливое производство

Отель города Анапы Краснодарского края «Олимп» присоединился к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», с помощью которого он будет повышать эффективность работы и качество обслуживания, сообщили в министерстве экономики региона.

Эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) Кубани провели для 16 сотрудников из разных отделов обучение. В качестве пилотного потока выбрали оптимизацию процесса комплектации номерного фонда. На занятиях специалисты рассмотрели такие темы, как: семь видов потерь (это любая деятельность, потребляющая ресурсы, но не создающая ценности для клиента), система подачи предложений по улучшению и система 5С. Все это направлено на повышение эффективности работы и создание безопасного рабочего пространства.

«Полученные знания и навыки позволят команде отеля не только оптимизировать текущие процессы, но и активно участвовать в их улучшении. Это способствует повышению качества обслуживания гостей, снижению издержек и укреплению конкурентных позиций отеля на рынке», — отметили в РЦК.

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.