В Адыгее состоялся фестиваль местного сыра

Фестиваль местного сыра прошел 7–8 сентября в Республике Адыгее в соответствии с целями национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», сообщили в управлении главы региона по реализации национальных проектов.

На мероприятии был представлен самый длинный копченый плетеный сыр-косичка в России. Также гостей угощали блюдами национальной кухни и знакомили с местной культурой. В этом году по задумке организаторов все подворья были выполнены в едином стиле и отражали национальный колорит. Помимо этого, на фестивале презентовали необычные кулинарные сочетания местного сыра, а также предлагали пирожные, кап- и панкейки с начинкой из него.

«Будем и дальше помогать предприятиям молочной отрасли, предлагать им эффективные меры поддержки. Фестиваль адыгейского сыра — одна из таких мер: люди приезжают попробовать блюда местной кухни, а предприниматели налаживают деловые связи», — отметил глава Адыгеи Мурат Кумпилов.

Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 млн в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.