Ученые Самарского университета имени С.П. Королёва планируют разработать прототип «космического повара» до конца 2022 года по национальному проекту «Цифровая экономика». Об этом сообщили в областном департаменте информационных технологий и связи.
Автоматический «космический повар» поможет разнообразить меню космонавтов и сделать его более персонализированным, что особенно актуально во время длительных космических экспедиций. В основе разработки лежит многофункциональный пищевой 3D-принтер, способный готовить различные блюда в условиях невесомости по заранее запрограммированным рецептам.
Прототип «космического повара» планируют разработать до конца этого года, а опытный образец будет готов к 2023 году Сейчас в мире насчитывается более десятка производителей пищевых 3D-принтеров еды, однако на рынке отсутствуют универсальные устройства, позволяющие печатать многокомпонентным составом.
Нацпроект «Цифровая экономика» направлен на ускоренное внедрение цифровых технологий в экономике и социальной сфере, создание условий для высокотехнологичного бизнеса, повышение конкурентоспособности страны на глобальном рынке, укрепление национальной безопасности и повышение качества жизни людей. Нацпроекты, инициированные президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году.
Подпишитесь на новости национального проекта
