Томская птицефабрика увеличила объем продукции на 15 тонн в смену

Межениновская птицефабрика из Томской области увеличила объем выпускаемой продукции на 15 тонн в смену. В организации подвели итоги реализации национального проекта «Производительность труда», сообщили в департаменте информационной политики администрации региона.

Компания реализовала пилотный проект «Оптимизация потока фасовки и упаковки тушки и частей тушки цыпленка-бройлера». Рабочей группе совместно с экспертом федерального центра компетенций (ФЦК) удалось повысить производительность труда на 12%. Специалисты ФЦК помогли провести детальную оценку всех этапов производственного процесса, найти и устранить узкие места на пилотном участке с помощью методик и инструментов бережливого производства. В результате, благодаря внедрению на предприятии новых методов работы, время упаковки продукции снизилось на 55%, а также сократился период простоя работников и оборудования.

«Пользу от нововведений ощутил каждый работник пилотного участка. Помимо улучшения эргономических характеристик рабочих мест, на участке высвободили 90 кв. м производственных площадей, оптимизировали логистические потоки и вспомогательные процессы. А главное — из каждой смены высвободили по девять человек, что позволило наладить график отпусков и свести к минимуму внеурочную работу», — отметил заместитель генерального директора птицефабрики по переработке Константин Геттингер.

Нацпроект «Производительность труда» призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране на 5%. В помощь бизнесу разработан комплекс мер, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий. Нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2019 года.